बोरे-बासी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक आहार: संजीत
मुंगेली। श्रम शक्ति के प्रति सम्मान प्रदर्शित करने हेतु शासन के निर्देशानुसार अंतर्राष्ट्रीय श्रमिक दिवस कार्यक्रम गढ़ कलेवा मुंगेली में आयोजित किया गया. स्थानीय तीज-त्योहार सरकारी तौर पर मनाने की शुरुआत करने के बाद राज्य सरकार ने आहार को भी छत्तीसगढ़िया गौरव से जोड़ दिया है। शुरुआत किसानों-मजदूरों का आहार कहे जाने वाले बोरे बासी से हो रही है। मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने मजदूर दिवस यानी एक मई को श्रम को सम्मान देने के लिए सभी से बोरे बासी खाने की अपील की है। कार्यक्रम में उपाध्यक्ष जिला पंचायत संजीत बनर्जी जी ने भी बोरे बासी आहार का आनंद लिया। बनर्जी जी ने कहा कि गर्मी के दिनों में बोरे बासी शरीर को ठंडा रखता है। पाचन शक्ति बढ़ाता है। त्वचा की कोमलता और वजन संतुलित करने में भी यह रामबाण है। बोरे बासी में सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। सबको पता है कि हर छत्तीसगढ़िया के आहार में बोरे बासी का कितना महत्व है। हमारे श्रमिक भाइयों, किसान भाइयों और हर काम में कंधे से कंधा मिलाकर चलने वाली हमारी बहनों के पसीने की हर बूंद में बासी की महक है. बनर्जी जी ने कहा, जब हम कहते हैं कि “बटकी में बासी अउ चुटकी में नून’ तो यह सिंगार हमें हमारी संस्कृति से जोड़ता है. इस अवसर पर कलेक्टर राहुल देव, अध्यक्ष जिला पंचायत लेखनी चंद्राकर, अध्यक्ष नगर पालिका परिषद हेमेंद्र गोस्वामी, एडिशनल कलेक्टर तीर्थराज अग्रवाल, प्रतिष्ठित नागरिक राकेश पात्रे, आकांक्षा खलखो, सदस्य जिला पंचायत भारती साहू, अध्यक्ष ब्लॉक कांग्रेस कमेटी ग्रामीण लोकराम साहू, उपसंचालक पंचायत भूमिका देसाई, सोम वर्मा, संजय यादव उपस्थित रहे.
